|
Zuppa Pavese
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes brood
boter
4 eieren
4 lepels geraspte kaas
1 liter bouillon
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak in de koekepan de sneetjes brood in de boter aan weerszijden bruin of rooster ze in de broodrooster.
Leg in elk soepbord of soepkom een snee brood.
breek er een ei op en bestrooi het met kaas.
Schep er de kokendhete bouillon op en wacht enkele tellen tot het ei zich gezet heeft.
|
|
|